Casa Mondin è una società agricola a vocazione viticola con sede a Signoressa, località Belvedere, nel comune di Trevignano. Settima generazione di un viaggio iniziato sui Colli di Cornuda da Girolamo e condotto a Marco attraverso Raffaele, Alessandro, Giovanni Giocondo, Cirillo, e Luciano. Consapevoli del ruolo affidatoci dalle generazioni passate, ci stiamo impegnando nel mantenere questo territorio. Abbiamo deciso di rinunciare ai diserbi chimici, nel rispetto della natura e della salute umana. Abbiamo deciso di intraprendere la lotta integrata, coscienti che Dio non ha creato questa terra solo per noi. Queste scelte non sono frutto di paura, ma di consapevolezza. Il nostro è uno sguardo in cui il trattamento necessario è eseguito se sostenibile. Ogni decisione non nasce da improvvisazione, ma dalle conoscenze maturate in anni di studio della chimica e dell’enologia. Le nostre scelte nascono grazie anche al contributo delle più moderne tecnologie, con una stazione meteo aziendale avanguardia tecnologica italiana. Non abbiamo ancora un punto vendita e conseguentemente un orario di vendita. Implementeremo la cosa cammin facendo. Per ora contattateci con i riferimenti a lato.
